ผลทางสรีรวิทยาของเกลืออนินทรีย์

1. การกระจายของเกลืออนินทรีย์ในร่างกายไม่สม่ำเสมออย่างมาก ตัวอย่างเช่น แคลเซียมและฟอสฟอรัสส่วนใหญ่อยู่ในเนื้อเยื่อแข็ง เช่น กระดูกและฟัน เหล็กมีความเข้มข้นในเซลล์เม็ดเลือดแดง ไอโอดีนมีความเข้มข้นในต่อมไทรอยด์ แบเรียมมีความเข้มข้นในเนื้อเยื่อไขมัน โคบอลต์มีความเข้มข้นในอวัยวะสร้างเม็ดเลือด และสังกะสีมีความเข้มข้น เข้มข้นในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
2. เกลืออนินทรีย์มีความสำคัญต่อโครงสร้างของเนื้อเยื่อและเซลล์มาก เนื้อเยื่อแข็ง เช่น กระดูกและฟัน ส่วนใหญ่ประกอบด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม ในขณะที่เนื้อเยื่ออ่อนมีโพแทสเซียมมากกว่า ไอออนของเกลืออนินทรีย์ในของเหลวในร่างกายควบคุมการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์ ควบคุมน้ำ รักษาแรงดันออสโมติกและสมดุลของกรดเบสให้เป็นปกติ ช่วยขนส่งธาตุทั่วร่างกาย มีส่วนร่วมในกิจกรรมของเส้นประสาทและการหดตัวของกล้ามเนื้อ ฯลฯ บางชนิดเป็นอนินทรีย์หรืออินทรีย์ สารประกอบที่ประกอบขึ้นเป็นกลุ่มเทียมของเอนไซม์ ฮอร์โมน วิตามิน โปรตีน และกรดนิวคลีอิก หรือเป็นตัวกระตุ้นของระบบเอนไซม์ต่างๆ และมีส่วนร่วมในหน้าที่ทางสรีรวิทยาที่สำคัญหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น: ทำให้หัวใจและสมองกระฉับกระเฉง ช่วยในการสร้างแอนติบอดี และมีบทบาทที่เป็นประโยชน์ในร่างกายมนุษย์
3. เนื่องจากการเผาผลาญ เกลืออนินทรีย์จำนวนหนึ่งจะถูกขับออกจากร่างกายผ่านช่องทางต่างๆ ทุกวัน ดังนั้นจึงต้องเสริมด้วยอาหาร เมแทบอลิซึมของเกลืออนินทรีย์สามารถตัดสินได้โดยการวิเคราะห์ความเข้มข้นในเลือด เส้นผม ปัสสาวะ หรือเนื้อเยื่อ ผลของเกลืออนินทรีย์ในร่างกายมนุษย์มีความสัมพันธ์กัน ช่วงความเข้มข้นที่เหมาะสมมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคน สัตว์ และพืช การขาดหรือเกินอาจทำให้เกิดโรคได้ และโรคจะส่งผลต่อเมแทบอลิซึมของมัน ซึ่งมักจะทำให้การบริโภคเพิ่มขึ้น การขาดแคลเซียม เหล็ก และไอโอดีนเป็นเรื่องปกติมากขึ้นในประเทศของเรา ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมทางธรณีเคมี ซีลีเนียมและฟลูออรีนมีโรคจากการขาดสารอาหาร เช่น โรคเคชาน โรคคาชิน-เบค ฟันสกปรก ฯลฯ และโรคส่วนเกิน เช่น ฟลูออโรซิสของโครงกระดูกและพิษซีลีเนียม
4. เป็นการรักษาสมดุลของกรดเบสในเซลล์ ควบคุมแรงดันออสโมติก รักษารูปร่างและการทำงานของเซลล์ เช่น แคลเซียมและโพแทสเซียมไอออนในเลือด
5. เป็นการรักษากิจกรรมชีวิตของสิ่งมีชีวิต เช่น: แมกนีเซียมไอออนเป็นตัวกระตุ้น ATPase และคลอไรด์ไอออนเป็นตัวกระตุ้นเอนไซม์น้ำลาย