เกษตรกรรมในสวิตเซอร์แลนด์คิดเป็นประมาณหนึ่งในสามของพื้นที่ทั้งหมดและได้รับการคุ้มครองอย่างสูงจากรัฐบาล แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงของดินในสวิตเซอร์แลนด์จะทำให้การทำเกษตรกรรมขนาดใหญ่ทำได้ยาก แต่การเกษตรกรรมก็ได้รับการคุ้มครองอย่างเข้มงวด การคุ้มครองของรัฐบาลสะท้อนให้เห็นเป็นหลักในการอุดหนุนการเกษตรจำนวนมาก องค์การเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนาประมาณการว่าสวิตเซอร์แลนด์ให้เงินอุดหนุนอย่างน้อย 70% ของการเกษตร ในทางตรงกันข้าม เงินอุดหนุนโดยเฉลี่ยสำหรับประเทศในสหภาพยุโรปอื่นๆ อยู่ที่เพียง 35% เท่านั้น นโยบายการคุ้มครองการเกษตรมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงการผลิตภายในประเทศให้สอดคล้องกับการบริโภคในท้องถิ่นและการส่งออก
พืชที่ปลูกในสวิตเซอร์แลนด์ ได้แก่ ธัญพืช ผัก องุ่น ผลไม้ และอาหาร อย่างไรก็ตาม ในกรณีส่วนใหญ่ เกษตรกรจะปลูกธัญพืชและหญ้าเพื่อใช้ที่ดินอย่างเต็มที่ แม้จะเผชิญกับความท้าทายด้านที่ดินเหล่านี้ แต่อุตสาหกรรมยังคงมีความต้องการอาหารท้องถิ่นประมาณ 60% ในสวิตเซอร์แลนด์ ธัญพืชส่วนใหญ่ผลิตได้ทางตะวันตกของ Mitland ใกล้กับเทือกเขา Jura ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีฝนตกน้อย พื้นที่ที่มีความชื้นมากขึ้น เช่น Santegalen และ Sergao ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการเจริญเติบโตของผลไม้และอาหารสัตว์ ผลเบอร์รี่ ผลไม้ และผักส่วนใหญ่ปลูกในพื้นที่ที่มีการชลประทานและแสงแดดเพียงพอ เช่น วาเลส์
