พวกเขากล่าวว่า "สภาพอากาศคือสิ่งที่เราคาดหวัง สภาพอากาศคือสิ่งที่เราได้รับ" ในขณะที่ผู้เขียนบทกลอนนั้นพร้อมสำหรับการถกเถียง แต่ก็ไม่อาจปฏิเสธได้ว่าสภาพอากาศสุดขั้วจะเกิดขึ้นในปี 2024 ในรัฐ Missouri Bootheel และพื้นที่โดยรอบ ความแห้งแล้งมาเยือนเป็นอันดับแรก จากนั้นพายุเฮอริเคนก็มาเยือน และเกษตรกรก็รู้สึกถึงทุกส่วนของการเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของการเก็บเกี่ยว ขณะที่พวกเขาเฝ้าดูคุณภาพถั่วเหลืองที่ลดลง
แน่นอนว่าเราไม่สามารถควบคุมปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมได้ แต่เป็นไปได้ไหมที่เกษตรกรจะก้าวไปข้างหน้ากับการสูญเสียคุณภาพเมื่อมีการคาดการณ์ว่าจะมีฝนตกหนัก? Justin Calhoun ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบการปลูกพืชของรัฐที่มหาวิทยาลัยมิสซูรี แบ่งปันข้อสังเกตของเขาจากภาคสนามและให้คำแนะนำ
คุณสามารถวางแผนเก็บเกี่ยวในช่วงพายุเฮอริเคนได้หรือไม่?
ถั่วเหลืองที่ปลูกเร็วสามารถเพิ่มศักยภาพผลผลิตได้ ด้วยเหตุนี้ การใช้สารฆ่าเชื้อราในระยะการเจริญเติบโตของ R3 จึงกลายเป็นแนวทางปฏิบัติที่ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพื่อป้องกันโรคทางใบและปกป้องผลผลิตในพืชที่ปลูกในช่วงต้น
การใช้ยาฆ่าเชื้อรา R3 นี้ ดังที่คาลฮูนอธิบาย ส่งผลให้ต้นถั่วเหลืองคงสีเขียวได้นานขึ้นและเกาะอยู่บนใบ ดังนั้น เมื่อมองจากริมถนน ทุ่งนาอาจดูเหมือนเร็วเกินไปที่จะตัด; อย่างไรก็ตามฝักและความชื้นของเมล็ดเหล่านั้นอาจแห้งพอที่จะเก็บเกี่ยวได้
จากการสังเกตของเขา นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นในปีนี้ในช่วงปลายเดือนกันยายนก่อนที่พายุเฮอริเคนเฮเลนจะพัดผ่าน “ก่อนเกิดพายุเฮอริเคนครั้งนั้น เรามีทุ่งนามากมายที่ผู้ชายขับรถผ่านไปและคิดว่ายังเขียวเกินกว่าจะตัดได้ ดังนั้น พวกเขาจึงรอจนกระทั่งหลังพายุเฮอริเคน” คาลฮูนกล่าว “ในความเป็นจริง ถั่วเหล่านั้นอาจมีความชื้น 14% ถึง 16% และสามารถถูกตัดก่อนเกิดพายุเฮอริเคนได้”
เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้ในอนาคต เขาเน้นย้ำถึงความสำคัญของการทดสอบความชื้นในการเก็บเกี่ยวเมื่อมีการคาดการณ์เหตุการณ์ฝนตกหนัก คาลฮูนกล่าวว่า "คำแนะนำที่ใหญ่ที่สุดของฉันสำหรับผู้ปลูกคือการดึงตัวอย่างบางส่วน นวดแล้วนวด และทำการทดสอบความชื้นเพื่อตัดสินใจเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยว"
ผึ่งให้แห้งด้วยความระมัดระวัง
ในขั้นตอนการเก็บเกี่ยว การผึ่งถั่วเหลืองให้แห้งเป็นเรื่องปกติ เพื่อเร่งกระบวนการทำให้แห้งเร็วขึ้น สิ่งนี้ทำให้เกิดคำถาม: ชาวนาควรผึ่งให้แห้งในทุ่งถั่วเหลืองเพื่อเอาเมล็ดถั่วออกมาเมื่อพายุเฮอริเคนกำลังมาหรือไม่?
แม้ว่าคาลฮูนจะสนับสนุนแนวทางปฏิบัตินี้ แต่เขาแนะนำให้ตัดสินใจด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง ขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโตของพืช วิธีการผึ่งให้แห้ง และพยากรณ์อากาศให้เวลาคุณเพียงพอหรือไม่
“อันตรายก็คือ ถ้าคุณผึ่งให้แห้งก่อนที่เมล็ดกาแฟจะอยู่ในระยะทางสรีรวิทยาเพียงพอ ถ้าเราถ่ายภาพการใช้การผึ่งให้แห้งกับเมล็ดถั่วเหล่านั้นเร็วเกินไป เราจะสูญเสียคุณภาพเช่นเดียวกับการปล่อยให้เป็นไปตามสภาพอากาศ” เขากล่าว
ผลิตภัณฑ์หนึ่งที่มักใช้สำหรับการผึ่งให้แห้งคือ Gramoxone ซึ่งเป็นสารกำจัดวัชพืชกลุ่ม-22 ที่มีพาราควอตเป็นส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ มีตัวเลือกผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไร คาลฮูนกล่าวว่าสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบฉลากเพื่อดูช่วงก่อนการเก็บเกี่ยว (หรือต้องรอกี่วันหลังจากการฉีดพ่นก่อนเก็บเกี่ยวถั่วเหลือง)
ช่วงก่อนการเก็บเกี่ยวสำหรับ Gramoxone คือ 15 วัน เมื่อพิจารณาจากกรอบเวลาดังกล่าว เป็นเรื่องยากที่จะยื่นคำขอและเก็บเกี่ยวถั่วเหลืองก่อนเกิดพายุเฮอริเคน ตัวเลือกการผึ่งให้แห้งอีกทางหนึ่งคือ Sharpen ซึ่งเป็นสารกำจัดวัชพืชกลุ่ม-14 ที่มีซาฟลูเฟนาซิลซึ่งเป็นส่วนประกอบออกฤทธิ์ มีราคาแพงกว่า แต่ช่วงก่อนการเก็บเกี่ยวของ Sharpen คือเพียงสามวันเท่านั้น
คาลฮูนกล่าวว่า "หากเมล็ดถั่วอยู่ห่างจากทางสรีรวิทยาเพียงพอ และเราอยู่ในสถานการณ์เลวร้ายเมื่อมีพายุเฮอริเคนกำลังมา ผลิตภัณฑ์อบแห้งที่มีช่วงก่อนการเก็บเกี่ยวสั้นลงน่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด"
การวิจัยคุณภาพถั่วเหลือง
วันที่ปลูกและคุณภาพถั่วเหลืองขึ้นอยู่กับสิ่งแวดล้อม นับจากนี้ไป Calhoun วางแผนที่จะดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับวันที่ปลูกถั่วเหลืองต่อไป นอกจากนี้ การทดสอบคุณภาพยังเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาของเขาอีกด้วย
เขากล่าวว่า "เราโชคดีที่คุณภาพเมล็ดพันธุ์ถูกรวมไว้เป็นส่วนหนึ่งของการวิจัยการปลูกพืชในช่วงต้นปีนี้ และเรามีปัญหาเหล่านั้นบันทึกไว้ในข้อมูล การวิจัยและข้อมูลต้องใช้เวลาหลายปีจึงจะมั่นใจในการค้นพบใดๆ ของเรา
"เราจะดำเนินการต่อไปโดยคำนึงถึงข้อมูลทั้งหมดเพื่อให้คำแนะนำที่ดีที่สุดต่อไป"
