สารชีวภาพซึ่งรวมถึงหลายแง่มุม เช่น ฟีโรโมน สารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพ และสารกระตุ้นทางชีวภาพ ได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในฐานะตลาดที่เติบโตเร็วที่สุดในด้านการคุ้มครองพืช เนื่องจากพวกมันได้มาจากสารเคมีธรรมชาติหรือสิ่งมีชีวิต และเป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อม. แต่ในความเป็นจริงแล้ว ความสำคัญของสารชีวภาพในการขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงในการผลิตทางการเกษตรนั้นมีมากกว่าการเป็นสีเขียว
พืชที่แข็งแกร่งเพื่อทนต่อความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมต่างๆ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เหตุการณ์สภาพอากาศสุดขั้วได้สร้างความกดดันหลายประการต่อการผลิตทางการเกษตร โดยศัตรูพืชและโรคหลายชนิดถูกทำให้รุนแรงขึ้นจากสภาพอากาศในด้านหนึ่ง และอุณหภูมิและปริมาณฝนที่รุนแรงทำให้เกิดความเสียหายต่อการเติบโตของพืชผลในอีกด้านหนึ่ง
Juan José Navarro ที่ปรึกษาการเกษตรอิสระในสเปนซึ่งใช้ชีววิทยากับพืชผลไม้ เช่น ส้ม มาหลายปีแล้ว โดยใช้เพื่อช่วยให้พืชพัฒนาระบบรากที่แข็งแรงขึ้น ปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารเพื่อรับมือกับดินที่มีความเค็มสูง และเพื่อป้องกันศัตรูพืช , กล่าวว่า "เราไม่สามารถป้องกันความเครียดที่เกิดจากอุณหภูมิสูง อุณหภูมิต่ำ หรือคุณภาพน้ำได้ สิ่งที่เรามองหาคือวิธีฟื้นตัวได้เร็วขึ้นจากสถานการณ์ที่เลวร้าย -
การควบคุมสารตกค้างเพื่อปรับปรุงคุณภาพพืชผล
ศักยภาพของชีววิทยามีมากกว่าการควบคุมศัตรูพืชและปกป้องพืชผล เพื่อผลักดันการผลิตให้ทำกำไรและยั่งยืนมากขึ้น และเพื่อตอบสนองความต้องการของห่วงโซ่อาหาร
ผู้ปลูกผักและผลไม้เป็นแนวหน้าในการรวมเอาชีววิทยาเข้ากับระบบการปลูกพืช เนื่องจากตลาดบางแห่งมีข้อจำกัดในการใช้ปัจจัยการผลิตเพื่อการปกป้องพืชแบบดั้งเดิม และชีววิทยาสามารถช่วยให้พวกเขาปฏิบัติตามมาตรฐานการอนุมัติของตลาดเหล่านี้ แม้กระทั่งรักษาสารตกค้างอย่างดี ต่ำกว่ามาตรฐานที่ได้รับอนุญาต ช่วยให้สามารถปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลผลิตได้มากขึ้น เปิดโอกาสให้เปิดตลาดส่งออกใหม่ และเสนอโอกาสในการสร้างความแตกต่างทางธุรกิจ
นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าสารชีวภาพซึ่งมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติและแทบไม่มีสารตกค้าง ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อระดับสารตกค้างโดยรวม ดังนั้น เกษตรกรจึงสามารถใช้สารชีวภาพเหล่านี้ในการควบคุมศัตรูพืชและโรคก่อนการเก็บเกี่ยวได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง เมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อารักขาพืชทั่วไป สารชีวภาพสามารถขยายวงจรอารักขาพืชออกไปก่อนการเก็บเกี่ยว ซึ่งยังช่วยรักษาความปลอดภัยในการเก็บเกี่ยวและปกป้องคุณภาพพืชผลอีกด้วย
การเพิ่มประสิทธิภาพดินเพื่อเพิ่มผลผลิตที่ดิน
สารกระตุ้นทางชีวภาพในการเตรียมทางชีวภาพสามารถเพิ่มความสามารถของพืชในการใช้สารอาหารที่มีอยู่ในสภาพแวดล้อมโดยรอบโดยการสร้างปฏิกิริยาหลายอย่าง ทำให้มั่นใจได้ว่าสารอาหารสำหรับการเจริญเติบโตของพืช ในขณะเดียวกันก็หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยมากเกินไป รวมถึงการปกป้องและปรับปรุงสภาพแวดล้อมในดิน
ตัวอย่างเช่น Utrisha N® เป็นสารละลายที่ใช้เทคโนโลยีจุลินทรีย์ที่ช่วยตรึงไนโตรเจนจากอากาศและแปลงให้เป็นพืช ซึ่งหมายความว่าเทคโนโลยีนี้ช่วยให้พืชมีแหล่งไนโตรเจนทางเลือกที่ยั่งยืนตลอดวงจรการปลูก ลดการพึ่งพาการดูดซึมไนโตรเจนจากดิน และช่วยให้มั่นใจได้ว่าไนโตรเจนจะมีให้ตลอดฤดูปลูก สิ่งนี้จะช่วยให้เกษตรกรเพิ่มศักยภาพผลผลิตของพืชผลได้หลากหลายอย่างมาก
การผสมผสานชีววิทยาเข้ากับระบบการปลูกพืชช่วยให้เกิดผลลัพธ์การเพิ่มรายได้ที่วัดผลได้ ชีววิทยาทำให้สามารถเจริญเติบโตได้ในดินที่อาจไม่ได้ผลผลิตเพียงพอ “เราไถดินเหล่านี้ด้วยสารชีวภาพและได้ผลผลิตที่ดี ในการเพาะปลูกมะนาว เราได้เก็บเกี่ยว 50-60 ตันต่อเฮกตาร์ ในส้มสามารถเก็บเกี่ยวได้ 80 ตัน ในการปลูกส้มโอ สามารถเก็บเกี่ยวได้มากกว่า 120 ตัน -
การรวมเอาสารชีวภาพเข้ากับระบบการผลิตทางการเกษตรนั้นไม่ได้ตรงไปตรงมาเหมือนกับการใช้ผลิตภัณฑ์อารักขาพืชแบบดั้งเดิม ประสิทธิภาพของจุลินทรีย์อาจได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศหรือสถานะทางสรีรวิทยาของพืช จำเป็นต้องมีความแม่นยำในระดับสูงเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากสารชีวภาพ สิ่งนี้จำเป็นต้องมีการสอบสวน การประเมิน และการวางแผนทางวิทยาศาสตร์ก่อน สารละลายทางชีวภาพจะมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริงก็ต่อเมื่อได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพจริงในฟาร์มอย่างแท้จริง
