ข้อเท็จจริงด่วน
มีสารอาหารที่จำเป็น 17 ชนิดที่พืชทุกชนิดต้องการ รวมถึงคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน ซึ่งพืชได้รับจากอากาศและน้ำ
ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมจำเป็นในปริมาณที่มากกว่าสารอาหารอื่นๆ พวกเขาถือเป็นสารอาหารหลัก
ปุ๋ยที่มากเกินไปไม่เพียงแต่เป็นการเสียเงินเท่านั้น แต่ยังสามารถสร้างความเสียหายให้กับพืชและเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
ด้วยสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม สวนของคุณสามารถเจริญเติบโตและให้ผลผลิตเป็นปอนด์สำหรับการเก็บเกี่ยว
พืชต้องการสารอาหาร
สารอาหารจำเป็น 17 ชนิดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืชตามปกติ
เช่นเดียวกับเรา พืชต้องการสารอาหารในปริมาณที่แตกต่างกันเพื่อการเจริญเติบโตที่ดี มีสารอาหารที่จำเป็น 17 ชนิดที่พืชทุกชนิดต้องการ รวมถึงคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน ซึ่งพืชได้รับจากอากาศและน้ำ ส่วนที่เหลืออีก 14 ชนิดได้มาจากดินแต่อาจต้องเสริมด้วยปุ๋ยหรือวัสดุอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมัก
ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมจำเป็นในปริมาณที่มากกว่าสารอาหารอื่นๆ พวกเขาถือเป็นสารอาหารหลัก
สารอาหารหลักรอง ได้แก่ ซัลเฟอร์ แคลเซียม และแมกนีเซียม
สารอาหารรอง เช่น เหล็กและทองแดงมีความจำเป็นในปริมาณที่น้อยกว่ามาก
ความพร้อมของธาตุอาหารในดิน
ความพร้อมใช้ของธาตุอาหารในดินขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงเนื้อดิน (ดินร่วน ทราย ดินร่วนตะกอน) ปริมาณอินทรียวัตถุ และ pH
พื้นผิว
อนุภาคดินเหนียวและอินทรียวัตถุในดินมีปฏิกิริยาทางเคมี และจะกักเก็บและปล่อยไอออนสารอาหารที่พืชสามารถใช้ได้อย่างช้าๆ
ดินที่มีพื้นผิวละเอียดกว่า (ดินเหนียวมากขึ้น) และมีอินทรียวัตถุสูงกว่า (5-10%) มีความสามารถในการกักเก็บสารอาหารได้ดีกว่าดินทรายที่มีดินเหนียวหรืออินทรียวัตถุเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ดินทรายในรัฐมินนิโซตายังมีแนวโน้มที่จะสูญเสียสารอาหารเนื่องจากการชะล้าง เนื่องจากน้ำจะนำสารอาหาร เช่น ไนโตรเจน โพแทสเซียม หรือซัลเฟอร์ไปอยู่ใต้บริเวณรากซึ่งพืชไม่สามารถเข้าถึงได้อีกต่อไป
ค่า pH
pH ของดินคือระดับความเป็นด่างหรือความเป็นกรดของดิน เมื่อค่า pH ต่ำหรือสูงเกินไป ปฏิกิริยาเคมีสามารถเปลี่ยนความพร้อมของสารอาหารและกิจกรรมทางชีวภาพในดินได้ ผักและผลไม้ส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อ pH ในดินมีความเป็นกรดเล็กน้อยถึงเป็นกลาง หรือระหว่าง 5.5 ถึง 70
มีข้อยกเว้นบางประการ ตัวอย่างเช่น บลูเบอร์รี่ต้องการ pH ต่ำ (4.2-5.2) ค่า pH ของดินสามารถแก้ไขได้โดยใช้วัสดุ เช่น ปูนขาว (หินปูนบด) เพื่อเพิ่ม pH หรือธาตุกำมะถันเพื่อลดค่า pH
ความพร้อมของสารอาหาร
โดยทั่วไป ดินในรัฐมินนิโซตาส่วนใหญ่มีแคลเซียม แมกนีเซียม ซัลเฟอร์ และสารอาหารรองเพียงพอเพื่อรองรับการเจริญเติบโตของพืช ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมเป็นสารอาหารที่มีแนวโน้มขาดมากที่สุดและควรเสริมด้วยปุ๋ยเพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม
