Mar 31, 2023 ฝากข้อความ

สินค้าเกษตรของอินเดียส่งออกในปริมาณมาก กลายเป็นดาบสองคม

20230331111006

อินเดียเป็นประเทศเกษตรกรรมที่สำคัญในเอเชีย และเกษตรกรรมยังคงเป็นผู้นำในเศรษฐกิจของประเทศมาโดยตลอด ในช่วง 40 ปีที่ผ่านมา แม้ว่าอินเดียจะพัฒนาอุตสาหกรรมอย่างแข็งขัน เช่น อุตสาหกรรมและเทคโนโลยีสารสนเทศ จนถึงขณะนี้ ประมาณร้อยละ 80 ของประชากรในอินเดียยังคงพึ่งพาเกษตรกรรมในการดำรงชีวิต และมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรสุทธิมีสัดส่วนมากกว่า 30 เปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์มวลรวมในประเทศ อาจกล่าวได้ว่าอัตราการเติบโตของภาคการเกษตรเป็นตัวกำหนดอัตราการเติบโตของเศรษฐกิจของประเทศอินเดียเป็นส่วนใหญ่

อินเดียมีพื้นที่เพาะปลูกที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย 143 ล้านเฮกตาร์ จากข้อมูลนี้อินเดียสามารถเรียกได้ว่าเป็นประเทศที่มีการผลิตทางการเกษตรที่สำคัญ อินเดียยังเป็นผู้ส่งออกสินค้าเกษตรรายใหญ่ โดยมีปริมาณการส่งออกข้าวสาลีประมาณ 2 ล้านตันต่อปี ปริมาณการส่งออกสินค้าเกษตรที่สำคัญอื่นๆ เช่น ถั่ว ยี่หร่า ขิง และพริกไทย ก็ติดอันดับต้นๆ ของโลกเช่นกัน

การส่งออกสินค้าเกษตรจำนวนมากเป็นเครื่องมือที่ทรงพลังสำหรับอินเดียในการสร้างการแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ ด้วยข้อจำกัดของสถานการณ์ระหว่างประเทศ ทำให้สินค้าเกษตรของอินเดียประสบปัญหาอย่างมากทั้งในด้านการผลิตในประเทศและการส่งออก นโยบาย "ขาย-ขาย" ก่อนหน้านี้ยังนำมาซึ่งปัญหาต่างๆ ทั้งเศรษฐกิจภายในประเทศ การดำรงชีวิตของผู้คน และด้านอื่นๆ

ในปี 2565 รัสเซียและยูเครนซึ่งเป็นผู้ส่งออกอาหารรายใหญ่ของโลกได้รับผลกระทบจากความขัดแย้ง ส่งผลให้การส่งออกข้าวสาลีลดลงอย่างมาก การส่งออกข้าวสาลีของอินเดียทดแทนความต้องการของตลาดเพิ่มขึ้นอย่างมาก ตามการคาดการณ์ของสถาบันในประเทศอินเดีย การส่งออกข้าวสาลีของอินเดียในปีงบประมาณ 2565/2566 (เมษายน 2565 ถึงมีนาคม 2566) อาจสูงถึง 13 ล้านตัน สถานการณ์นี้ดูเหมือนจะก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมากต่อตลาดส่งออกสินค้าเกษตรของอินเดีย แต่ก็ส่งผลให้ราคาอาหารในประเทศพุ่งสูงขึ้นเช่นกัน ในเดือนพฤษภาคมของปีนี้ รัฐบาลอินเดียได้ประกาศการชะลอตัวหรือแม้กระทั่งการห้ามส่งออกข้าวสาลีบางส่วน ด้วยเหตุผลของ "การรับประกันความมั่นคงทางอาหาร" อย่างไรก็ตาม ข้อมูลอย่างเป็นทางการแสดงให้เห็นว่าอินเดียยังคงส่งออกข้าวสาลี 4.35 ล้านตันในช่วง 5 เดือนแรกของปีงบประมาณนี้ (เมษายน สิงหาคม) เพิ่มขึ้น 116.7 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบเป็นรายปี ปริมาณการส่งออกสินค้าเกษตรเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และราคาพืชผลพื้นฐานและผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น ข้าวสาลีและแป้งสาลีในตลาดภายในของอินเดียเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งนำไปสู่ภาวะเงินเฟ้ออย่างรุนแรง

อาหารของคนอินเดียส่วนใหญ่เป็นธัญพืช และมีเพียงส่วนน้อยเท่านั้นที่บริโภคอาหารที่มีราคาสูง เช่น ผักและผลไม้ ดังนั้น เมื่อเผชิญกับราคาอาหารที่สูงขึ้น สถานการณ์ความเป็นอยู่ของคนทั่วไปก็ยิ่งยากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น เกษตรกรเลือกที่จะกักตุนพืชผลของตนโดยคาดว่าราคาจะสูงขึ้นเนื่องจากค่าครองชีพที่สูงขึ้น ในเดือนพฤศจิกายน เจ้าหน้าที่จากสมาคมฝ้ายแห่งอินเดียประกาศต่อสาธารณะว่าเก็บเกี่ยวฝ้ายฤดูกาลใหม่ได้แล้ว แต่เกษตรกรจำนวนมากหวังว่าราคาของพืชผลเหล่านี้จะยังคงสูงขึ้นเช่นเดิม ดังนั้นพวกเขาจึงไม่เต็มใจที่จะขายมัน การปราบปรามการขายดังกล่าวทำให้อัตราเงินเฟ้อในตลาดเกษตรของอินเดียรุนแรงขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย

อินเดียมีนโยบายพึ่งพาสินค้าเกษตรที่ส่งออกจำนวนมาก และกลายเป็น "ดาบสองคม" ที่ส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจอินเดีย ประเด็นนี้เห็นได้ชัดมากเมื่อเทียบกับฉากหลังของสถานการณ์ระหว่างประเทศที่ซับซ้อนและผันผวนในปีนี้ หากเราตรวจสอบเหตุผลเบื้องหลัง ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกนี้เกี่ยวข้องกับความเป็นจริงที่มีมายาวนานในอินเดีย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การผลิตธัญพืชของอินเดียนั้น "มีปริมาณมาก แต่มีจำนวนน้อยต่อหัว" แม้ว่าอินเดียจะมีพื้นที่เพาะปลูกที่ใหญ่ที่สุดในโลก แต่ก็มีประชากรจำนวนมากและพื้นที่เพาะปลูกต่อหัวเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ ระดับความทันสมัยด้านการเกษตรในประเทศของอินเดียค่อนข้างล้าหลัง ขาดระบบอนุรักษ์น้ำและการชลประทานในไร่นาขั้นสูง และสิ่งอำนวยความสะดวกในการป้องกันภัยพิบัติ พึ่งพาทรัพยากรมนุษย์จำนวนมาก และพึ่งพาอุปกรณ์การเกษตร ปุ๋ย และยาฆ่าแมลงน้อยลง สิ่งนี้นำไปสู่ผลกระทบอย่างมากต่อการเก็บเกี่ยวทางการเกษตรในอินเดียเกือบทุกปีเนื่องจากการมาถึงของลมมรสุม ตามสถิติแล้ว ผลผลิตธัญพืชต่อหัวของอินเดียอยู่ที่ประมาณ 230 กิโลกรัม ซึ่งต่ำกว่าค่าเฉลี่ยระหว่างประเทศที่ 400 กิโลกรัมต่อหัวอย่างมาก ดูเหมือนว่ายังมีช่องว่างระหว่างอินเดียกับการรับรู้แบบดั้งเดิมของผู้คนเกี่ยวกับภาพลักษณ์ของ "พลังการเกษตร"

ส่งคำถาม

whatsapp

skype

อีเมล

สอบถาม