วิธีปลูกพริกหยวก: คู่มือฉบับสมบูรณ์

พริกหยวกเป็นผักฤดูร้อนที่ชอบความร้อน ทนทานต่อศัตรูพืชและโรค คุณรู้หรือไม่ว่าพริกเขียวเป็นพริกชนิดเดียวกับพริกแดง? พวกมันถูกเก็บเกี่ยวในระยะที่ต่างกัน ดูวิธีการเริ่มต้น เติบโต ดูแล และเก็บพริกหวานของคุณ!

เกี่ยวกับ พริกหวาน

พริกมีฤดูปลูกที่ยาวนาน (60 ถึง 90 วัน) ดังนั้นชาวสวนส่วนใหญ่จึงซื้อต้นพริกไทยเริ่มต้นที่เรือนเพาะชำในสวนแทนที่จะปลูกจากเมล็ด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปลูกเมล็ดพริกไทยในบ้านได้หากต้องการปลูกเอง ชาวสวนภาคเหนือควรอุ่นดินกลางแจ้งโดยคลุมด้วยพลาสติกสีดำโดยเร็วที่สุดในช่วงปลายฤดูหนาว/ต้นฤดูใบไม้ผลิ

พริกแดงและเขียวเป็นแหล่งวิตามินซี วิตามินเอ และแร่ธาตุหลายชนิดในปริมาณเล็กน้อย พวกเขาดิบที่ยอดเยี่ยมในสลัดหรือเป็นของว่างกับจิ้มหรือฮัมมูส คุณยังสามารถยัดไส้พริกกับข้าว ขนมปังป่นปรุงรส หรือเนื้อสัตว์แล้วอบได้

โปรดทราบว่าพริกสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท: เผ็ดและหวาน คำแนะนำที่เพิ่มขึ้นส่วนใหญ่ก็เหมือนกัน ที่กล่าวว่าเรายังมีคำแนะนำในการปลูกพริกไทยร้อนด้วย!

วางพริกในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัดและดินที่ชื้น (แต่ไม่เปียก) ระบายน้ำได้ดี ปลูกพริกในจุดที่ได้รับแสงแดดโดยตรงอย่างน้อยหกชั่วโมงทุกวัน ความสมดุลระหว่างดินทรายและดินร่วนจะทำให้ดินระบายน้ำได้ดีและอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว ผสมอินทรียวัตถุจำนวนมาก (เช่น ปุ๋ยหมัก) ลงในดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำงานกับดินเหนียวหนัก

หลีกเลี่ยงการปลูกพริกในสถานที่ที่คุณเพิ่งปลูกสมาชิกครอบครัวราตรี เช่น มะเขือเทศ มันฝรั่ง หรือมะเขือยาว เนื่องจากอาจทำให้พริกติดโรคได้

เมื่อใดควรปลูกพริก

หากต้องการปลูกพริกในบ้านในกระถาง ให้หว่านเมล็ด 8 ถึง 10 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิครั้งล่าสุด

การปลูกพริกไทยเริ่มต้นหรือย้ายปลูกกลางแจ้งประมาณ 2 ถึง 3 สัปดาห์หลังจากที่ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไป และดินมีอุณหภูมิถึง 65 องศาฟาเรนไฮต์ (18 องศา)

วิธีการเริ่ม Peppers ในบ้าน

วิธีเริ่มต้นในบ้าน: เริ่มเมล็ดพริกไทยลึก 1/4 นิ้ว 3 เมล็ดลงในหม้อที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของกระถาง เพื่อการงอกเร็วขึ้น ควรรักษาดินที่อุณหภูมิ 70 องศา F (21 องศา ) หรือสูงกว่า เพื่อให้มีอุณหภูมิแบบนี้ คุณอาจต้องใช้เครื่องกระจายความร้อนหรือแผ่นความร้อนและไฟปลูกบางส่วน

สภาพที่เหมาะสมควรทำให้ต้นกล้าปรากฏขึ้นภายในประมาณสองสัปดาห์ แต่บางพันธุ์อาจใช้เวลานานถึงห้าสัปดาห์ ดังนั้นอย่ายอมแพ้เร็วเกินไป! ทำให้ต้นกล้าที่อ่อนแอที่สุดบางลง ให้ต้นพริกไทยที่เหลืออีกสองต้นในแต่ละกระถางเติบโตเป็นหนึ่งเดียว ใบของพืชสองชนิดช่วยปกป้องพริก

หากต้นกล้ามีขายาวหรือสูงเกินไปก่อนถึงเวลาปลูกข้างนอก ให้ปลูกใหม่ในกระถางที่ใหญ่กว่าจนถึงใบที่ต่ำที่สุด เช่นเดียวกับมะเขือเทศ เพื่อช่วยพยุงต้นกล้า รักษาต้นกล้าให้อบอุ่นโดยใช้แสงสว่างเพียงพอจนกว่าคุณจะพร้อมปลูก หากต้นไม้มีใบประมาณ 5-8 ใบและคุณมองเห็นรากอยู่ที่รูระบายน้ำ ก็ถึงเวลาที่จะย้ายมันให้มีขนาดกระถาง

อย่าลืมทำให้ต้นกล้าแข็งตัวประมาณ 10 วันก่อนย้ายออกไปกลางแจ้ง เนื่องจากพริกไวต่ออุณหภูมิที่เย็นมาก ก่อนที่จะปลูกพริกกลางแจ้ง ให้ปรับสภาพต้นไม้ให้เข้ากับสภาพกลางแจ้งโดยวางไว้ในที่กำบังด้านนอกและค่อย ๆ เพิ่มระยะเวลาในช่วงสองสัปดาห์ ระวังอย่าให้มีน้ำค้างแข็ง ปลูกพืชหลังจากวันที่น้ำค้างแข็งครั้งล่าสุดของคุณผ่านไปแล้วเท่านั้น

วิธีการปลูกพริกกลางแจ้ง

หากคุณจะซื้อพริกไทยเริ่ม ให้เลือกพันธุ์ที่มีก้านตรงและแข็งแรง มีใบ 4 ถึง 6 ใบ และไม่มีดอกหรือผล หากต้องการทำให้ต้นพริกไทยแข็งตัว ให้ตั้งต้นไว้กลางแจ้งหนึ่งสัปดาห์หรือมากกว่านั้นหลังจากวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง หรือเมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยรายวันสูงถึง 65 องศาฟาเรนไฮต์ (18 องศา)

ก่อนย้ายปลูกในสวน ให้ผสมปุ๋ยคอกเก่าและ/หรือปุ๋ยหมักลงในดินลึกประมาณ 8 ถึง 10 นิ้ว แล้วกวาดหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ก้อนก้อนใหญ่แตกตัว

ใส่การปลูกลงดินเมื่ออุณหภูมิดินสูงถึง 65 องศา F (18 องศา) เร่งให้ดินอุ่นขึ้นโดยคลุมด้วยพลาสติกสีดำหรือคลุมด้วยหญ้าสีเข้มประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่คุณจะวางแผนปลูก

ทางที่ดีควรย้ายปลูกพริกในตอนเย็นหรือในวันที่มีเมฆมาก วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ต้นไม้แห้งมากเกินไปและเหี่ยวเฉา

ทำให้หลุมปลูกถ่ายลึก 3 ถึง 4 นิ้วและห่างกัน 12 ถึง 18 นิ้วในแถว เว้นแถวให้ห่างกัน 2 ถึง 3 ฟุต ก่อนปลูก ให้เติมน้ำลงในหลุมแล้วปล่อยให้ซึมเข้าไป ในหลุมปลูกแต่ละหลุม ให้ใส่ไม้ขีดไฟ (สำหรับกำมะถัน) สองหรือสามแท่ง และปุ๋ยไนโตรเจนต่ำและฟอสฟอรัสสูง 1 ช้อนชา (ไนโตรเจนมากเกินไปจะทำให้การติดผลลดลง ).

เมื่อดึงต้นกล้าออกจากถาดหรือหม้อ ให้ใช้ความอ่อนโยนและทิ้งดินไว้รอบๆ รากให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ วางการปลูกถ่ายให้ลึกกว่าที่อยู่ในภาชนะเดิมประมาณ 1 นิ้ว เติมดินลงในหลุมแล้วมัดรอบๆ ต้นไม้อย่างหลวมๆ เว้นพื้นที่ที่จมเล็กน้อยไว้รอบๆ ต้นไม้แต่ละต้นเพื่อกักเก็บน้ำ

รดน้ำต้นไม้หลังปลูก

การใช้วัสดุปุ๋ยน้ำ (ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยเริ่มต้น) มักจะมีประโยชน์ในเวลานี้

วางเดิมพันตอนนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนรากในภายหลัง หากจำเป็น ให้ค้ำต้นไม้ด้วยกรงหรือหลักเพื่อป้องกันการงอ ลองใช้กรงมะเขือเทศลวดรูปทรงกรวยที่มีจำหน่ายทั่วไป อาจไม่เหมาะกับมะเขือเทศ แต่มีไว้สำหรับพริกเท่านั้น หรือสร้างสวนรองรับของคุณเอง

การเจริญเติบโต

รดน้ำเป็นประจำด้วยน้ำ 1 ถึง 2 นิ้วต่อสัปดาห์ นี่ไม่ได้หมายถึงการรดน้ำแบบตื้น พริกชอบการราดที่ดี แต่ควรปล่อยให้เกือบแห้งระหว่างการรดน้ำ พวกเขาต้องการช่วงเวลาที่ค่อนข้างแห้ง การรดน้ำลึกช้าๆ ช่วยให้ระบบรากแข็งแรง อย่าปล่อยให้ต้นพริกไทยเหี่ยวเพราะจะทำให้ผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ลดลง การรดน้ำที่ไม่สอดคล้องกันยังทำให้พริกไทยอ่อนแอต่อการเน่าเปื่อยของดอก

หยิกจุดที่กำลังเติบโตที่ด้านบนเมื่อต้นไม้สูงประมาณ 8 นิ้ว สิ่งนี้จะช่วยกระตุ้นให้พืชมีพุ่มมากขึ้นส่งผลให้ได้ผลไม้มากขึ้น

เมื่อพวกเขาเริ่มมีดอกตูมแล้ว ให้เริ่มให้อาหารพืชเป็นประจำ ใช้ปุ๋ยมะเขือเทศหรืออาหารเหลวอื่นๆ ที่มีโพแทสเซียมสูง

ในสภาพอากาศที่อบอุ่นหรือแบบทะเลทราย หรือช่วงฤดูร้อน คุณอาจต้องรดน้ำทุกวัน โปรดทราบว่าในพื้นที่ทะเลทรายที่ระดับความสูงประมาณ 4000 ฟุต พริกหยวกหวานมักจะไม่สามารถสร้างกำแพงที่หนาและเป็นเนื้อได้

พริกมีความไวต่อความร้อนอย่างมาก ดอกไม้อาจร่วงหล่นหากพืชเกิดความเครียด เช่น ร้อนเกินไป (สูงกว่า 85 องศาถึง 90 องศา F ในเวลากลางวัน) หรือเย็น (ต่ำกว่า 60 องศา F ในเวลากลางคืน) หรือหากน้ำไม่เพียงพอ ใช้ผ้าบังแดดหรือผ้าคลุมแถวเพื่อหลีกเลี่ยงความเครียดจากความร้อนหรือน้ำร้อนลวก (การโดนแสงแดดโดยตรงในช่วงอากาศร้อน ซึ่งจะทำให้พริกเกิดกระดาษ พุพอง หรือกระดาษ)

คลุมดินเพื่อรักษาความชื้นและยับยั้งวัชพืช

กำจัดวัชพืชรอบๆ ต้นไม้อย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนราก

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม การฉีดพ่นพริกไทยด้วยดีเกลือฝรั่งไม่มีประโยชน์